Restaurant
Het restaurant verwelkomt u elke middag, van maandag tot vrijdag. Geniet van het menu van de maand in het gezelschap van uw gasten, met een suggestie van de markt elke dag opnieuw uitgevonden. Bij mooi weer nodigt het terras u uit voor een rustige lunch in een groene omgeving.
Om u beter van dienst te zijn, gelieve uw lunch te reserveren ten laatste op dezelfde dag vóór 11 uur.
Sluiting van het kasteel en het restaurant : van donderdag 1 augustus t.e.m. zondag 1 september 2013.
Maandmenu juni
Voorgerechten
Duo de Croquettes de Crevettes au Persil Frit
Fricassée de Scampis, Fondue de Poireaux Sauce Aurore
Raviole de Homard aux Parfums de Crustacés
Fraîcheur de Bœuf Snackée aux Olives et Sauce Soja
Salade de Légumes Grillés, Roquette et Parmesan
La Suggestion du Marché
Hoofdgerechten
Longe de Veau, Ecrasée de Patate Douce, Jus Moutarde
Steak d’Agneau, Pomme de Terre Lyonnaise et Fagot de Haricots Verts, Pistou de tomate
Dos de Cabillaud, Riz Cantonnais et Bouillon de Légumes à la Citronnelle
Escalope de Pintadeau, Fricassée de Champignons et Pomme de Terre aux Herbes
Aiguillettes de Canard au Gingembre, Pommes de Terre Darphin et Haricots Mange Tout
La Suggestion du Marché
Desserts
Profiteroles au Chocolat
Tarte au Citron Meringué
Soupe de Melon d’Eau, Perles de Melon de Cavaillon à la Menthe
Salade de Fraises Fraîches au Basilic, Poivre et Vinaigre Balsamique
La Suggestion du Marché
3-gangen : 29€, 2-gangen (voorgerecht-hoofdgerecht) : 24€, 2-gangen (hoofdgerecht-dessert) : 21€, 1 gerecht : 13€.
Zondagsbrunch
Elke zondag vanaf 12u, wacht een uitgebreid buffet, door onze chef-koks opnieuw uitgevonden, op u met uw gasten, familie, vrienden... Een "gastentafel van de Club" zal alleen aankomende leden verwelkommen.
Maak uw reservering (of annulering!) in tijd, ten laatste op vrijdag vóór 15u. Voor last minute reservering, kunt u contact opnemen met de Maître d'Hôtel (02/663 37 45) op zondag vanaf 10u.
Volwassenen : 30€ (zonder drank) - Kinderen tot 10 jaar : 16€ (zonder drank).
Let op ! Geen brunch op 21 juli, tijdens de maand augustus en op 1 en 22 september 2013.
"Club House"
Wij wachten op U in het Club House tussen april en september, zowel voor een lunch in de zon, een snelle hap of een barbecue op woensdagavond (30 € aperitief inbegrepen - andere dranken niet inbegrepen).
Verplicht reserveringen vóór maandagmiddag, op tel. nummer 02/663 37 48. De barbecue kan worden geannuleerd in geval van onvoldoende registratie. In dit geval zullen registranten vóór dinsdagmiddag worden gewaarschuwd.
|